Danh mục: Blog

Danh mục: Blog

RƯỢU VANG ZINFANDEL (PRIMITIVO) Một loại vang đỏ đậm nghiêng về vị trái cây được ưa chuộng nhờ hương mứt trái cây, mùi khói và các nốt hương gia vị lạ. Có nguồn gốc từ Croatia, Zinfandel cùng có họ hàng với Plavac Mali-loại vang đỏ hàng đầu của Croatia. Loại nho này thường tạo […]

CARMÉNÈRE: SỰ HỒI SINH THẦN KÌ Từ một giống nho đến từ Bordeaux tưởng chừng như đã tuyệt chủng thì ở Chile, những người trồng nho đã vô tình bảo tồn giống nho suốt 150 năm qua vì nhầm với Merlot. Giờ đây không thể tìm được một chai vang Pháp dùng giống nho này […]

SYRAH: LOẠI VANG ĐỎ MẠNH MẼ Một loại vang đỏ đầy đặn, mạnh mẽ và thi thoảng còn có mùi vị của thịt, có nguồn gốc từ Cotes du Rhone ở Pháp. Đó là loại nho được trồng nhiều nhất ở Úc nhưng mà lại được gọi là Shiraz. Các vùng trồng phổ biến nhất […]

CABERNET SAUVIGNON: LOẠI NHO LÀM NÊN NHỮNG LOẠI RƯỢU NỔI TIẾNG Cabernet Sauvignon là một trong những giống nho dễ trồng, có thể bắt gặp ở khắp mọi nước có ngành công nghiệp làm rượu vang. Cabernet Sauvignon có xuất thân từ vùng Bordeaux và là sự lai giống giữa nho Cabernet Franc và Sauvignon […]

TOP 3 CHAI RƯỢU DÀNH RIÊNG CHO NGÀY TẾT Tết đến là lúc chúng ta cùng nhau quây quần sum vầy bên gia đình, người thân. Cùng nhau ôn lại những gì đã trải qua. Mong ước cho một năm mới thật là vui vẻ hạnh phúc. Đây cũng là lúc các mâm cỗ được […]

RƯỢU VANG CÙNG ĐẶC SẢN VIỆT NAM (p.2) Ở bài trước, ta đã cùng nhau kết hợp những món đặc sản của một số vùng với những loại rượu vang khác nhau. Phần này ta tiếp tục tìm hiểu thêm các món đặc sản vùng khác và cách chọn vang phù hợp nhất với những […]

Search