Rượu vang đỏ Ý DUCHETTI
THƯƠNG HIỆU SẢN PHẨM
Angelo Rocca & Figli là một trong những nhà sản xuất rượu vang danh tiếng tại Ý, có lịch sử lâu đời và bề dày kinh nghiệm trong ngành. Được thành lập vào cuối thế kỷ 19, thương hiệu này không ngừng đổi mới và phát triển, kết hợp giữa công nghệ hiện đại và những phương pháp truyền thống để tạo nên những chai vang chất lượng cao. Ngày nay, Angelo Rocca & Figli sở hữu nhiều vườn nho tại các vùng trồng nho nổi tiếng, trong đó có Puglia – nơi sản xuất ra Duchetti, một chai vang đỏ mang đậm phong cách Ý
THÔNG TIN SẢN PHẨM RƯỢU VANG ĐỎ PHÁP DUCHETTI
Vùng trồng nho
Puglia, miền nam nước Ý, là một trong những vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất của quốc gia này. Với khí hậu Địa Trung Hải, mùa hè nóng và khô, mùa đông ôn hòa, kết hợp cùng đất đá vôi giàu khoáng chất, khu vực này đặc biệt thích hợp để trồng các giống nho đỏ như Primitivo và Sangiovese – hai giống nho chủ đạo tạo nên Duchetti. Vang từ Puglia thường có hương vị đậm đà, nồng độ cồn cao, cấu trúc tốt và hậu vị kéo dài.
Quy trình sản xuất
Nho được thu hoạch thủ công nhằm đảm bảo từng chùm đạt độ chín hoàn hảo. Sau đó, nho được lên men trong thùng thép không gỉ để giữ lại tối đa hương vị tự nhiên của trái cây. Tiếp theo, rượu được ủ từ 3 đến 6 tháng trong thùng gỗ sồi, giúp tăng cường sự cân bằng giữa hương trái cây và các nốt hương gỗ sồi đặc trưng.
Màu sắc
Duchetti sở hữu màu đỏ ruby đậm với ánh tím quyến rũ. Khi rót ra ly, rượu có độ sánh tốt, phản chiếu ánh sáng đẹp mắt – một đặc trưng của các dòng vang chất lượng cao từ Puglia.
Hương
Hương thơm của Duchetti vô cùng quyến rũ, nổi bật với quả mọng đỏ như anh đào, mận chín và việt quất, hòa quyện cùng những nốt gia vị nhẹ và một chút hương vanilla từ gỗ sồi. Khi để rượu tiếp xúc với không khí trong vài phút, các tầng hương tiếp tục phát triển, mang đến trải nghiệm phức tạp và cuốn hút.
Vị
Vang có cấu trúc cân bằng, độ chát (tannin) mềm mại, vị đậm đà nhưng không quá gắt. Duchetti mang lại cảm giác ấm áp trên vòm miệng với chút hậu vị ngọt nhẹ, kết hợp hài hòa giữa trái cây chín, hương gỗ sồi và một chút cay nhẹ của tiêu đen.
THƯỞNG THỨC
Để cảm nhận hương vị trọn vẹn nhất của Duchetti, cần lưu ý:
- Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 16 – 18°C.
- Trước khi thưởng thức, nên mở rượu trước khoảng 30 phút để rượu tiếp xúc với không khí, giúp các tầng hương và vị trở nên rõ nét hơn.
GỢI Ý KẾT HỢP MÓN ĂN
Với nồng độ 13,5%, độ chát mềm mượt và hậu vị kéo dài, Duchetti phù hợp với nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là các món có độ béo vừa phải và gia vị tinh tế.
Món ăn Quốc tế:
- Bò bít tết: Sự kết hợp giữa tannin mềm mại của vang với độ ngậy của thịt bò tạo nên sự cân bằng tuyệt vời.
- Mỳ Ý sốt cà chua: Vang từ giống nho Sangiovese thường đi đôi với các món có sốt cà chua, giúp tăng hương vị cho món ăn.
Món ăn Việt Nam
- Bò kho: Gia vị quế, hồi trong bò kho hòa quyện cùng hương vị trái cây và gỗ sồi của rượu, tạo nên sự kết hợp đầy tinh tế.
- Vịt quay: Độ béo của vịt kết hợp với tannin mượt mà của vang giúp làm dịu vị giác và mang lại trải nghiệm ẩm thực tròn vị.
LƯU Ý VỀ BẢO QUẢN
- Chai chưa mở: Bảo quản ở nhiệt độ 12 – 16°C, tránh ánh nắng trực tiếp. Đặt chai rượu nằm ngang để nút chai không bị khô, giúp duy trì chất lượng rượu.
- Chai đã mở: Đóng chặt nút chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nên sử dụng trong vòng 2 – 3 ngày để đảm bảo hương vị không bị thay đổi
Duchetti là một chai vang đỏ tiêu biểu của Puglia, mang đến trải nghiệm đầy đặn, hương vị phức hợp và dễ kết hợp với nhiều món ăn. Với chất lượng vượt trội trong phân khúc IGT, Duchetti xứng đáng là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc ấm cúng hoặc những bữa ăn sang trọng.
LIÊN HỆ
Để tìm hiểu thêm thông tin cũng như hợp tác kinh doanh sản phẩm rượu vang Duchetti, vui lòng liên hệ Vang Huy Phong qua Website hoặc 📌 Fanpage: Vang Huy Phong | 📌 Hotline: 0876736886
