Nhắc tới rượu vang Ý, Veneto là một vùng sản xuất rượu vang vô cùng quan trọng, đứng hàng đầu vùng Đông Bắc Ý. Sở hữu nền khí hậu ôn hòa cùng thổ nhưỡng vô cùng phù hợp để tạo ra những chai rượu vang chất lượng với phong vị độc đáo không nơi nào có được.
Lịch sử phát triển của vùng rượu vang Veneto
Veneto là vùng sản xuất rượu vang lớn có một nền lịch sử lâu đời gắn liền với nghề trồng nho và chưng cất rượu vang. Từ thời La Mã, Veneto đã rất nổi tiếng với những loại rượu vang có chất lượng cao. Nghề trồng nho làm rượu càng phát triển hơn vào thời kỳ Trung Cổ, bởi nơi đây sở hữu vị trí địa lý thuận lợi, hoạt động thương mại diễn ra mạnh mẽ tại Venice. Vì vậy, rượu vang vùng Veneto được xuất khẩu rộng rãi khắp châu Âu.
Với nhiều cải tiến trong kỹ thuật trồng nho và sản xuất rượu trong thế kỷ 19, Veneto đã trở thành một trong những vùng rượu vang hàng đầu của Ý vào thế kỷ 20. Có ba loại rượu vang nổi bật làm nên tên tuổi của vùng là Prosecco, Amarone và Soave.
Đến nay, Veneto không chỉ dẫn đầu về sản lượng mà còn về chất lượng, với số lượng lớn các vùng đạt chứng nhận DOC và DOCG. Sự kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại đã khiến Veneto giữ vững được vị thế là một trong những khu vực sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới.
Các đặc điểm nổi bật của vùng rượu vang Veneto
Vị trí: Vùng rượu vang Veneto nằm ở phía đông bắc nước Ý, , giáp dãy Dolomites và biển Adriatic. Vùng này được chia thành hai khu vực chính: đồng bằng Veneto và vùng đồi núi.
Các loại vang chính:
Prosecco (Vang sủi): làm từ giống nho Glera, chủ yếu được trồng ở khu vực đồi núi.
Là loại rượu vang sủi bọt nổi tiếng nhất của vùng Veneto. Với đặc điểm nhẹ nhàng, sảng khoái và hoàn hảo cho mọi dịp thưởng thức. Đây cũng là một trong những loại rượu có giá cả phải chăng nhất trong khu vực.
Amarone della Valpolicella (Vang đỏ đậm đà): là loại vang nổi tiếng thế giới, làm từ sự pha trộn của các giống nho phơi khô Corvina, Rondinella và Molinara. Nó có vị nhẹ, hương trái cây và một chút gia vị. Rất thích hợp để kết hợp với các món mì Ý hoặc pizza.
Soave (Vang trắng): loại rượu vang trắng này được làm từ nho Garganega và có vị giòn, thanh khiết. Rất thích hợp để kết hợp với các món hải sản hoặc dùng làm rượu khai vị.
Nhìn chung, vùng Veneto có rất nhiều loại rượu vang để bạn lựa chọn, từ loại rượu vang sủi bọt đến rượu vang ngọt, và tất cả các loại khác nằm giữa hai khoảng hương vị đó. Cho dù bạn đang tìm kiếm một loại rượu nhẹ nhàng, sảng khoái hay một loại rượu đậm đà, hương vị nồng nàn, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy một loại rượu phù hợp với khẩu vị của mình tại vùng đất xinh đẹp này của Ý.
Các giống nho dùng để sản xuất rượu vang vùng Veneto
Vùng rượu vang Veneto nổi tiếng với việc sản xuất nhiều loại rượu vang khác nhau, mỗi loại đều có những đặc điểm và hương vị độc đáo riêng. Và chính sự đa dạng trong các giống nho được sử dụng đã góp phần nên sự phong phú của rượu vang nơi đây. Một số giống nho nổi tiếng như:
Glera: Giống nho Glera được dùng để sản xuất loại rượu vang sủi Prosecco, rất nổi tiếng của vùng Veneto. Nó đặc trưng với hương vị nhẹ nhàng, sảng khoái và những bọt khí mịn màng.
Garganega: Giống nho Garganega được dùng để sản xuất loại rượu vang trắng Soave, loại rượu nổi tiếng với hương vị tươi mát, khô ráo và khoáng chất.
Pinot Grigio (Pinot Gris): Đây là giống nho được dùng để sản xuất rượu vang trắng Pinot Grigio, một loại rượu vang nổi tiếng với vị giòn, khô và khoáng chất, cùng với hương thơm táo xanh, trái cây họ cam quýt và đôi khi thoang thoảng mùi các loại hạt.
Corvina: Giống nho Corvina được sử dụng để làm ra các loại rượu vang đỏ Amarone, Valpolicella và Bardolino, có đặc tính phức tạp và phong phú, hương vị trái cây và hoa, cùng hương vị trái cây tươi sáng.
Molinara: Giống nho Molinara được sử dụng để sản xuất các loại rượu vang đỏ Amarone, Valpolicella và Bardolino, nổi tiếng với đặc tính phức tạp và phong phú, hương vị trái cây và hoa, cùng hương vị trái cây tươi sáng.
Moscato Bianco: Giống nho Moscato Bianco được dùng để sản xuất rượu vang trắng ngọt nổi tiếng Moscato với hương thơm đặc trưng của nho Muscat, hương hoa và trái cây, cùng vị ngọt và nồng độ cồn thấp.
Pinot Nero (Pinot Noir): Giống nho Pinot Nero (Pinot Noir) được dùng để sản xuất rượu vang đỏ Pinot Nero, một loại rượu vang nổi tiếng với độ đậm vừa phải và hương thơm của trái cây đỏ, đôi khi có cả vị cay nhẹ
Sản lượng: Veneto dẫn đầu nước Ý về sản lượng rượu vang đạt chuẩn DOC/DOCG. Vùng này có số lượng DOCG nhiều thứ hai (14), cùng với 29 DOC (xem bản đồ trên trang này ) và 10 IGP. Veneto là vùng sản xuất rượu vang năng suất nhất của Ý, với 97.500 ha vườn nho sản xuất 11,9 triệu hl (132 triệu thùng) rượu vang vào năm 2022, đủ để xếp thứ bảy trên thế giới nếu Veneto được liệt kê riêng. Khoảng 81% sản lượng rượu vang của vùng Veneto là rượu vang trắng, chủ yếu nhờ Prosecco và Delle Venezie , trong đó 78% đạt tiêu chuẩn DOP.
Vang Huy Phong – địa chỉ mua rượu vang Veneto giá tốt
Vang Huy Phong là một đơn vị nhập khẩu và phân phối rượu vang hàng đầu tại Việt Nam, , chuyên cung cấp các dòng vang nhập khẩu chính hãng từ khắp nơi trên thế giới, trong đó có vùng Veneto – một trong những khu vực sản xuất rượu vang danh tiếng của Ý.
Tại Vang Huy Phong, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy những chai vang Veneto chất lượng với mức giá tốt, từ những dòng Prosecco sủi tăm sảng khoái đến Amarone đậm đà, mang tới trải nghiệm thưởng thức tinh tế cho mọi tín đồ rượu vang. Cùng với đó, Vang Huy Phong là đơn vị nhập khẩu rượu vang chính hãng, uy tín và lâu đời trên thị trường, Vang Huy Phong có một bộ sưu tập rượu vang từ các nước nổi tiếng với nền sản xuất rượu vang lâu đời như Pháp, Ý, Chile…rất đa dạng về phong cách rượu đến giá thành sản phẩm với nhiều cấp độ rượu khác nhau, đáp ứng được mọi yêu cầu về thưởng thức và quà tặng của bạn.
Bạn hãy follow fanpage Vang Huy Phong, website Huyphonggroup.vn và các chi nhánh để chúng tôi được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất, cũng như gửi tới các bạn những chương trình ưu đãi trong mùa SALE lớn nhất năm nhé!
————————–
Vang Huy Phong – Mang Văn hóa Vang vào đời sống Việt
Phân phối và nhập khẩu vang chính hãng
Website: https://huyphonggroup.vn/
IG: https://www.instagram.com/vanghuyphong/
Địa chỉ: Số nhà 58B, Đường Võ Văn Dũng, P. Đống Đa, TP Hà Nội.
Hotline: 02435.148.71
