Nếu để tìm kiếm loại rượu vang phù hợp cho những ngày hè, những cuộc rong chơi bên bờ biển thì có lẽ Costa Toscana là một gợi ý tuyệt vời. Cùng Vang Huy Phong khám phá chai vang trắng mát lành này nhé
Costa Toscana là chai vang có nguồn gốc từ giống nho trắng nổi tiếng của Ý Vermentino đến nghệ thuật làm vang bậc thầy của gia tộc Piccini, giúp bạn hiểu rõ tại sao đây lại là lựa chọn hàng đầu cho những tâm hồn yêu thích hương vị thanh khiết, mát lành ngày hè!
Thương hiệu Piccini với di sản và triết lý làm vang bền vững
Hành trình bắt đầu từ năm 1882 tại một hầm rượu nhỏ ở Castellina của Chianti, Angiolo Piccini cùng vợ đã đặt nền móng cho một trong những thương hiệu rượu vang gia đình có sức ảnh hưởng lớn nhất nước Ý hiện nay – Piccini. Cùng tìm hiểu về gia tộc danh tiếng này để thấu hiểu được giá trị ẩn chứa trong mỗi giọt rượu Costa Toscana nhé.
Trải qua hơn 140 năm và 5 thế hệ tiếp nối, Piccini đã vươn mình trở thành một tập đoàn vang đa quốc gia nhưng vẫn giữ vững giá trị cốt lõi: “Gia đình là ưu tiên hàng đầu”. Sắc cam rực rỡ trên nhãn chai Costa Toscana chính là biểu tượng của sự nhiệt huyết, năng động và khát khao đổi mới không ngừng. Nhà Piccini không chỉ đơn thuần làm rượu vang mà dùng mỗi sản phẩm đó để truyền tải hơi thở của đất đai, khí hậu và niềm đam mê của con người qua mỗi giọt rượu
Dòng Costa Toscana ra đời như một phần trong chiến lược mở rộng và khai phá tiềm năng của những vùng đất ven biển (Coast), nơi giống nho trắng Vermentino có thể tỏa sáng rực rỡ nhất dưới bàn tay chăm sóc của các chuyên gia nhà Piccini.
Costa Toscana – hương vị mùa hè từ bờ biển Tuscany
Chai vang trắng Costa Toscana được mang chính tên vùng đất đã sinh ra nó – dải bờ biển Tuscany (Toscana Coast). Đây là một khu vực có tiểu vùng khí hậu cực kỳ đặc biệt với đặc điểm duyên hải luôn có những cơn gió biển mát lành thổi qua hàng ngày, giúp điều hòa nhiệt độ cho các vườn nho ngay cả trong những ngày hè gay gắt nhất. Thổ nhưỡng nơi đây chủ yếu là đất cát pha lẫn đá vôi và trầm tích biển, cung cấp một nguồn khoáng chất dồi dào cho giống nho Vermentino.
Sự kết hợp giữa nắng ấm rực rỡ và gió biển mặn mòi đã tạo nên cho hương vị rượu vang Costa Toscana có một cá tính riêng biệt: thanh thoát, giàu tính khoáng (minerality) và vô cùng sống động.
Sự tươi mới và hương thơm tự nhiên vốn có của nho Vermentino đã được nhà Piccini giữ trọn khi áp dụng một quy trình sản xuất cực kỳ nghiêm ngặt. Thu hoạch nho bằng tay vào sáng sớm, ép nhẹ bằng máy ép chân không rồi đưa lên men các thùng thép ở nhiệt độ thấp được kiểm soát chặt chẽ. Việc không sử dụng thùng gỗ sồi giúp giữ được vị trái cây nguyên bản và độ acid tự nhiên của nho. Sau khi lên men, rượu được ủ ngắn ngày trên bã men để gia tăng độ ngậy và cấu trúc trước khi được đóng chai, mang đến một chai Costa Toscana với chất lượng ổn định và tinh tế nhất.
Costa Toscana có màu vàng rơm nhạt (pale straw yellow) đầy thanh nhã và trong trẻo. Dưới ánh sáng, người ta có thể nhận thấy những ánh xanh lá cây lấp lánh (greenish reflections), biểu tượng của sự tươi mới và đầy trẻ trung của dòng vang trắng này.
Hương thơm của chai Costa Toscana là sự phức hợp của các nốt hương trái cây và hoa cỏ vùng duyên hải. Tiếp theo đó là những hương nồng nàn của các loại trái cây như chanh, bưởi hồng, xen lẫn với hương đào trắng và lê chín. Costa Toscana có cấu trúc nhẹ nhàng nhưng đầy cá tính. Độ acid tươi sáng, sống động được mở màn khi nhấp ngụm rượu đầu tiên, tạo cảm giác cực kỳ sảng khoái. Vị của rượu hài hòa giữa sự ngọt thanh của trái cây nhiệt đới và vị chua giòn của cam quýt.
Điểm nhấn làm nên đẳng cấp của Costa Toscana chính là hậu vị khoáng chất mặn nhẹ và một chút vị đắng đặc trưng của vỏ hạnh nhân xanh ở cuối vòng họng. Nồng độ 12,5% giúp rượu trở nên dễ uống, thanh thoát và không gây cảm giác nặng nề. Costa Toscana thực sự là một dòng vang trắng có khả năng đánh thức mọi giác quan, để lại dư vị sạch và sảng khoái kéo dài.
Thưởng thức Costa Toscana đúng cách
Để tận hưởng trọn vẹn sự tinh túy của chai vang trắng này, cách phục vụ đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nhiệt độ lý tưởng khi được phục vụ lạnh ở nhiệt độ từ 8°C – 10°C. Ở mức nhiệt này, độ acid của rượu trở nên sắc sảo và hương thơm trái cây được tỏa ra một cách tinh tế nhất.
Hãy sử dụng ly rượu vang trắng có bầu nhỏ hơn và dáng cao hơn ly vang đỏ để giữ cho nhiệt độ rượu luôn mát mẻ và tập trung hương thơm lên mũi người thưởng thức. Cũng không cần để rượu “thở” quá lâu để cảm nhận sự tươi mới sống động nhất của bọt khí và hương thơm trái cây.
Với nền tảng là giống nho Vermentino, Costa Toscana có khả năng làm sạch vòm miệng, cắt đi độ ngậy của các món ăn dầu mỡ và làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của hải sản. Sự tươi mát và độ acid cao của COSTA TOSCANA biến nó trở thành một dòng vang cực kỳ “đa năng” trong các bữa tiệc. Một số món thường được kết hợp như Hải sản nướng, Phô mai tươi, Mỳ Ý hải sản, Gỏi ngó sen…
Costa Toscana là một minh chứng cho sự tài hoa của nhà sản xuất Piccini trong việc chế tác nên những dòng vang trắng tuyệt vời từ vùng duyên hải Tuscany. Bằng sự tươi mát của giống nho trắng đặc trưng Vermentino, hương thơm khoáng đạt của biển cả và cấu trúc cân bằng, đây chắc chắn là người bạn đồng hành không thể thiếu cho những bữa tiệc hải sản hay những buổi họp mặt mùa hè. Mỗi ly Costa Toscana là một lời mời gọi tận hưởng cuộc sống một cách rực rỡ và tràn đầy năng lượng theo phong cách Ý.
Trên đây là một gợi ý về sản phẩm rượu vang trắng Ý đang được yêu thích hiện nay mà Vang Huy Phong muốn giới thiệu tới các bạn. Cùng với đó, Vang Huy Phong là đơn vị nhập khẩu rượu vang chính hãng, uy tín và lâu đời trên thị trường, Vang Huy Phong có một bộ sưu tập rượu vang từ các nước nổi tiếng với nền sản xuất rượu vang lâu đời như Pháp, Ý, Chile…rất đa dạng về phong cách rượu đến giá thành sản phẩm với nhiều cấp độ rượu khác nhau, đáp ứng được mọi yêu cầu về thưởng thức và quà tặng của bạn.
Bạn hãy follow fanpage Vang Huy Phong, website Huyphonggroup.vn và các chi nhánh để chúng tôi được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất, cũng như gửi tới các bạn những chương trình ưu đãi trong mùa SALE lớn nhất năm nhé!
————————–
Vang Huy Phong – Mang Văn hóa Vang vào đời sống Việt
Phân phối và nhập khẩu vang chính hãng
Website: https://huyphonggroup.vn/
IG: https://www.instagram.com/vanghuyphong/
Địa chỉ: Số nhà 58B, Đường Võ Văn Dũng, P. Đống Đa, TP Hà Nội.
Hotline: 02435.148.71
