Rượu vang Guardia dei Mori Primitivo

Thương hiệu Angelo Rocca & Figli 

“Hai gia đình, hai nhà sản xuất – Một niềm đam mê – Những chai vang tuyệt hảo”
Angelo Rocca & Figli là nhà một tập đoàn gồm hai nhà sản xuất Rocca và Dezzani nằm tại hai vùng trồng nho nổi tiếng Italia là Piemont và Puglia.

Rocca là một thương hiệu nổi tiếng và lâu đời trải qua 5 thế hệ với lịch sử hơn 200 năm.
Dezzani được thành lập từ năm 1934 tại vùng Cocconato d’Asti và trải qua 3 thế hệ sản xuất rượu vang.

Angelo Rocca & Figli là một thương hiệu lớn với nhiều giải thưởng danh giá trong các cuộc thi rượu quốc tế cùng sự hiện diện của sản phẩm tại hơn 40 quốc gia trên thế giới.

Thông tin sản phẩm rượu vang Guardia dei Mori Primitivo

Quy trình sản xuất rượu vang Guardia Dei Mori Primitivo 

Rượu vang Ý Guardia Dei Mori được làm từ nho Primitivo được trồng trên đất sét, pha cát và đá vôi galestro đá, rất đặc biệt của Tuscany. Việc kiểm soát năng suất một cách hạn chế, để đảm bảo chất lượng tối đa khi chúng được thu hoạch giúp nho đạt sự khoáng đạt độc đáo nhất.

Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay vào mùa thu. Trong nhà máy rượu vang, nho được phân loại và khử mùi bằng tay. Quá trình lên men cồn diễn ra trong các thùng hở ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ, sau đó là quá trình lên men malolactic.

Sau đó rượu tiếp tục được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp khoảng 4-6 tháng để làm mềm hương vị. Khi rượu đạt trạng thái hoàn hảo chúng sẽ được đóng chai và thương mại hóa.

Hương vị

Rượu có màu đỏ đậm cùng những điểm nhấn sắc tím hấp dẫn mọi ánh nhìn. Rượu có cấu trúc tốt, vị tannin mềm mượt lan tỏa khắp khoang miệng, hậu vị kéo dài, đọng lại sự sâu lắng, để lại ấn tượng sâu sắc mỗi lần thưởng thức.

Chai vang mang hương vị sâu đậm được pha trộn từ hoa quả nhiệt đới, mận chín, gỗ sồi cùng chút tanin, khói thuốc lá và đinh hương. Từ những hương liệu thơm ngon này, chai vang đã từ từ chinh phục người thưởng thức bằng chính mùi vị đa dạng của mình.

Rượu vang đỏ Dei Mori Primitivo kết hợp hoàn hảo với món ăn gì?

Rượu vang Guardia dei Mori Primitivo thường được uống cùng các món ăn như bò bít tết, món nướng BBQ, bánh mì bơ tỏi, gà sốt cà chua và mỳ Ý. Nhiệt độ tốt nhất phục vụ rượu là 16-18 độ C, để rượu thở khoảng 20 đến 30 phút trước khi dùng. Mỗi món ăn sẽ cho ra một cảm nhận khác nhau tuy nhiên điểm chung là đều phát huy tối đa hương vị tuyệt vời của rượu vang.

Nếu bạn không muốn bỏ lỡ một chai vang đỏ chất lượng đến từ nước Ý như Guardia dei Mori Primitivo. Hãy liên hệ ngay Vang Huy Phong  để được tư vấn và giao hàng nhanh nhất nhé!