Khám phá vùng đất sản xuất vang trứ danh Salento – Puglia

Nằm ở “gót chân” nước Ý, Salento được ví như viên ngọc quý lấp lánh bởi vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, những vườn nho bạt ngàn và nền văn hóa độc đáo. Nơi đây còn được mệnh danh là “vùng đất của những vườn nho” với khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa và thổ nhưỡng đa dạng, tạo điều kiện lý tưởng cho giống nho Sangiovese và Primitivo phát triển rực rỡ

Dưới ánh nắng vàng óng, những vườn nho Salento trải dài bất tận như bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp. Sự kết hợp hài hòa giữa khí hậu, thổ nhưỡng và bàn tay chăm sóc tỉ mỉ của con người đã tạo nên những trái nho Sangiovese và Primitivo mang hương vị đặc trưng, đậm đà và phức tạp. Từ những trái nho quý giá này, Colleone Sangiovese Primitivo được ra đời, mang đến cho thực khách trải nghiệm rượu vang độc đáo và ấn tượng

Khám phá quy trình sản xuất rượu vang đỏ Colleone Sangiovese Primitivo

Rượu vang đỏ Colleone Sangiovese Primitivo được tạo ra từ những trái nho Sangiovese và Primitivo được hái chọn thủ công khi đạt độ chín hoàn hảo. Nho được lên men riêng biệt để giữ trọn hương vị đặc trưng của từng giống nho. Sau đó, hai loại rượu vang được pha trộn theo tỷ lệ hoàn hảo, tạo nên sự cân bằng và hài hòa trong hương vị

Sau khi lên men, rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong thời gian nhất định. Quá trình ủ rượu vang diễn ra dưới sự kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm nghiêm ngặt, giúp rượu phát triển hương vị phức tạp, tinh tế với nốt hương trái cây chín mọng, gia vị ấm áp và tannin mềm mại. Quy trình sản xuất tỉ mỉ, kết hợp giữa phương pháp truyền thống và công nghệ hiện đại, đảm bảo chất lượng tuyệt hảo cho từng chai Colleone Sangiovese Primitivo tới tay người tiêu dùng

Thưởng thức rượu vang Ý Colleone Sangiovese Primitivo

Rượu vang Ý Colleone Sangiovese Primitivo mang đến trải nghiệm vang đỏ tinh tế với màu ruby đậm đà và ánh tím quyến rũ. Khi lắc nhẹ ly, hương thơm nồng nàn của trái cây đỏ chín mọng như anh đào, mận đen, dâu tây quyện cùng hương mứt trái cây, gia vị ấm áp như tiêu đen, quế và vani ngọt ngào sẽ lan tỏa

Thưởng thức Colleone Sangiovese Primitivo là hành trình khám phá hương vị đầy thú vị. Vị chát nhẹ của tannin hòa quyện cùng độ chua cân bằng và vị ngọt dịu của trái cây chín mọng, tạo nên tổng thể hài hòa và đầy đặn. Rượu mang đến sự tinh tế trong từng tầng hương vị, từ trái cây đến gia vị và thảo mộc, dẫn đến kết thúc hoàn hảo với hậu vị kéo dài, lưu luyến hương trái cây và gia vị nơi cuống họng

Để nâng tầm trải nghiệm, kết hợp Colleone Sangiovese Primitivo cùng các món ăn như thịt đỏ nướng, mì Ý sốt thịt hoặc phô mai trưởng thành. Sự kết hợp hoàn hảo này sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị của rượu vang và món ăn, tạo nên những bữa tiệc ẩm thực đáng nhớ