Top 5 chai rượu vang Ý ngon tại Hà Nội
Bữa tất niên cuối năm bạn đã có bạn đồng hành chưa? Đã có “mồi” sao thể thiếu rượu được nhỉ! Nếu bạn vẫn chưa biết chọn rượu gì thì Vang Huy Phong gợi ý bạn Top 5 chai rượu vang Ý ngon đáng để thử cho bữa tất niên này.
Rượu vang là gì?
Rượu vang là loại thức uống có cồn được tạo thành từ quá trình lên men của nho, để đường trong nho chuyển hóa thành cồn. Như vậy, rượu vang chứa 100% nước nho ép nguyên chất. Ngoài ra không có bất kỳ một thành phần tạo vị nào khác như các loại đường, axit, enzym hay các chất dinh dưỡng khác.
Top 5 chai rượu vang Ý ngon tại Hà Nội
1. Rượu vang Ý ngon Ninfa
Các giống nho chính được sử dụng trong chai vang này là Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Rượu gây ấn tượng bằng cách xuất hiện trước bàn tiệc với màu hồng ngọc có cường độ mạnh, đặc trưng bởi phản xạ màu tím. Khi bật nắp vang, ngay lập tức bạn thấy hương thơm mạnh mẽ của trái cây đỏ như anh đào, mâm xôi hòa quyện cùng hương thơm cay có từ quá trình lên men, các nốt hương của thuốc lá, hạt tiêu đen. Khi nếm thử, Ninfa đem lại cảm giác chắc chắn với lượng tannin mềm mại.
2. Rượu vang Ý ngon Per Te
Chai vang được làm từ giống nho Zinfandel. Đây là giống nho được nhiều người tin dùng vì những lợi mà nó mang lại cho sức khỏe như nồng độ cồn thấp, hương vị thơm ngon. Rượu vang màu tím đậm, có xu hướng chuyển sang màu hổ phách khi để lâu hơn. Hương trái cây, với hương mận, mứt anh đào và thuốc lá, cay với một dư vị ca cao, cà phê và vani. Cấu trúc rất vững chắc do độ cồn cao và cân bằng giữa tannin mềm và axit. Để đảm bảo vang thơm ngon hơn bạn nên ướp lạnh rượu trước khi uống khoảng 10 phút, nhiệt độ bảo quản tốt nhất là 14 đến 16 độ. Bạn có thể ăn cùng với thịt bò, cừu, nai và phomai trưởng thành.
3. Rượu vang Ý ngon Rocca – Appassimento
Một chai vang Ý ngon nữa không thể bỏ qua đó chính là chai vang Rocca Appassimento – Dấu ấn hơn 2000 năm. Chính nhờ phương pháp Appassimento đã tạo chai vang Rocca tuyệt hảo, với hương thơm nồng nàn nồng độ cao hơn chai vang thường – 17,5%. Rượu có màu đỏ đậm. Được làm từ giống nho Negroamaro chín kỹ trên cây nên chai rượu có hương thơm tinh tế của các loại trái cây chín đỏ và kẹo dẻo. Thể hiện được những tinh hoa vùng Puglia. Rượu có hậu vị dài lâu.
4. Rượu vang Ý ngon Conte Parelli
Được làm từ những trái nho Negroamaro tuyển chọn cùng một vài giống nho đỏ truyền thống của Ý. Thêm vào đó là phương pháp làm vang đặc biệt – Appassimento, Conte Parelli Appassimento, từ cái tên chai vang đã như một chiếc tem đảm bảo cho chất lượng được kiểm định khắt khe trong quy chuẩn rượu vang Ý cao cấp.
Conte Parelli có màu đỏ đậm với phản chiếu ánh tím thu hút. Hương thơm mãnh liệt và đầy tinh tế của trái cây màu đỏ, điểm nhấn ấn tượng từ hương vị cay ngọt và vani. Đầy đặn mượt mà , cân bằng giữa tannin mềm và độ axit hài hòa vừa vặn. Conte Parrelli rất phù hợp với gu thưởng thức đương thời của người yêu vang tại Việt Nam.
5. Rượu vang Ý ngon Guardia dei Mori
Rượu được làm từ giống nho Primitivo vùng Puglia. Thời gian ủ lên đến 12 tháng trong các thùng gỗ sồi của Pháp. Đây là điều kiện lý tưởng để cho rượu phát triển cũng như hình thành nên các hương hoa phức hợp. Khi rót những ly rượu vang đầu tiên sẽ thấy được hương thơm dịu nhẹ của các loại trái cây như mận, dâu đỏ. Khi thưởng thức sẽ thấy được tannin vừa vặn lan tỏa khắp khoang miệng là cho rượu có hậu vị kéo dài lưu lại nơi cổ họng.
Vậy là bạn đã có trong mình sự lựa chọn cho bữa tất niên thêm ngon miệng. Để biết thêm chi tiết về các loại rượu vang cũng như cách sử dụng, xin vui lòng liên hệ Vang Huy Phong để nhận được sự tư vấn cụ thể nhất.
