Rượu vang đỏ Terruno

Rượu vang đỏ Terruno là chai vang mang đậm dấu ấn vủa vùng Casrilla-La Mancha, Tây Ban nha, nơi được mệnh danh là “vương quốc” của giống nho Tempranillo. Với sự kết hợp hoàn hảo của 3 giống nho Tempranillo, Cabernet Franc và Syrah, Terruno mang hương vị đậm đà, độc đáo và phức tạp.

Thông tin sản phẩm

Giới thiệu nhà sản xuất

Lịch sử của Castillo de Aresan bắt đầu vào cuối thế kỷ 19 khi ông D. Fancisco Sanchez-Bellmont Acero – một người có nguồn gốc từ vùng Castilla-La Mancha, thành lập một trang trại và vuồn nho tại địa phương Villarrobledo trong vùng La Mancha. Trang trại này là nơi bắt đầu cho việc sản xuất rượu vang của gia đình Canchez-Bellmont.terruno vie

Trong những năm tiếp theo, gia đình Sanchez-Bellmont đã tiếp tục phát triển và mở rộng hoạt động sản xuất rượu vang của mình. Họ tập trung vào việc trồng nho truyền thống của vùng La Mancha như Tempranillo và Airen, hai giống nho quan trọng trong việc sản xuất rượu vang Tây Ba Nha

Trải qua nhiều thế hệ, gia đình Sanchez-Bellmont đã chuyển giao kiến thức và kỹ năng trong sản xuất rượu vang từ cha sang con. Đến những năm 1990, họ quyết định thành lập công ty và đặt tên là “Castillo de Aresan ” để trở thành thương hiệu rượu vang độc lập.

Với hơn 100 năm kinh nghiệp trong ngành công nghiệp rượu vang. Castillo de Aresan đã trở thành một nhà sản xuất uy tín trong vùng La Mancha. Họ tuân thủ các quy định sản xuất chất lượng, tận dụng tối đa tiềm năng đất đai và giống nho địa phương để tạo ra những chai vang chất lượng.

Quy trình sản xuất

Terruno được sản xuất theo phương pháp Maynardau, một kỹ thuật độc đáo trong đó nho được ngâm cùng bã sau khi lên men. Quá trình này giúp chiết xuất tối đa hương vị và màu sắc từ vỏ nho, tạo nên màu đỏ ruby rực rỡ và hương vị phức hợp cho Terruno.

Quá trình lên men diễn ra trong các bồn thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát, giúp giữ trọn hương vị trái cây tươi mới và phát triển các tầng hương phức hợp. Sau đó, rượu được chuyển sang ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ trong khoảng 6-12 tháng (tùy theo niên vụ), tạo ra những lớp hương thơm tinh tế như vani, socola và gỗ sồi, hài hòa cùng hương vị trái cây tự nhiên.

Hương & vị

Rượu vang đỏ Terruno mang màu đỏ ruby rực rỡ với ánh tím nhẹ, là một sự khởi đầu quyến rũ ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Khi mở nắp, hương thơm đậm đà của các loại trái cây chín đỏ như mâm xôi, anh đào và quả lý chua đen lan tỏa. Điểm nhấn đặc biệt nằm ở sự hòa quyện giữa hương thảo mộc tươi mát và gia vị như tiêu đen, hồi, cùng chút gợi ý nhẹ nhàng của vani từ thùng gỗ sồi.

Khi thưởng thức, vị rượu bùng nổ trên vòm miệng với cấu trúc cân bằng, độ tannin mượt mà và độ chua vừa phải, mang đến cảm giác sảng khoái nhưng không kém phần sâu lắng. Hậu vị kéo dài, để lại dư âm của socola đen và một chút cay nhẹ của tiêu, khiến bạn muốn thưởng thức thêm lần nữa.

Rượu vang đỏ Terruno

Hướng dẫn sử dụng

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của Terruno, nên thưởng thức rượu ở nhiệt độ từ 16-18°C. Trước khi uống, hãy cho rượu thở trong decanter khoảng 30-60 phút để hương vị được bung tỏa tối đa.

Gợi ý kết hợp món ăn

Đồ Âu: Rượu vang Terruno là lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp với các món ăn như thịt đỏ nướng, các món hầm, phô mai lâu năm hoặc các món ăn có hương vị đậm đà.

Đồ Á: Với hương vị đậm đà và cấu trúc tròn trịa, Terruno thích hợp khi kết hợp với các món thịt bò kho, thịt lợn nướng, hoặc các món ăn có hương vị cay nồng.

Đừng bỏ qua ưu đãi hấp dẫn của Rượu vang đỏ Terruno tại Vang Huy Phong nhé!