Rượu vang Chile đang rất được yêu thích và quan tâm tại Việt Nam. Và một trong nội dung rất được quan tâm đó là phân loại rượu vang Chile. Cùng Vang Huy Phong tìm hiểu rõ hơn về phân loại rượu vang Chile để thấy yêu và trân trọng hơn chai rượu vang Chile mà bạn đang có nha!
Rượu vang Chile được xếp vào nhóm rượu vang Tân thế giới, tuy vậy chất riêng và hương vị của rượu vang Chile vẫn có chút hơi hướng cổ điển pha lẫn hiện đại. Chính điều này đem đến cho vang Chile một sự khác biệt hơn so với nhiều loại vang khác. Rượu vang Chile được phân ra làm 6 cấp độ với những tiêu chuẩn, quy định khác nhau.
PHÂN LOẠI RƯỢU VANG CHILE
Phân loại rượu vang Chile với 6 cấp độ
Cấp độ 1: Garatia de Origen (Varietal hoặc Estate hoặc Classico)
Đây là cấp độ rượu vang khá trẻ, thường không qua quá trình ủ và lên men bên trong các thùng gỗ sồi hoặc thùng inox trong hầm rượu. Loại rượu vang này thường tập trung vào hương vị trái cây tươi mát, dùng trong 1-2 năm kể từ sau khi đóng chai.
Cấp độ 2: Vino de Crianza (Selection)
Vino de Crianza (Selection) là loại vang sở hữu chất lượng cao hơn loại cấp độ 1, không ủ hoặc chỉ được ủ từ 3 – 6 tháng bên trong các thùng gỗ sồi. Mùi vị của rượu có sự can thiệp của thời gian với thời gian ẩn chứa bên trong các thùng gỗ, nên đậm đà hơn, hương vị hấp dẫn hơn và tất nhiên giá của chúng cũng cao hơn Grantia de Origen.
Nếu bảo quản đạt chuẩn, các chai vang thuộc cấp độ này có thể lưu trữ đến 30 tháng sau
Cấp độ 3: Reserva
Rượu vang thuộc cấp độ Reserva thường được đánh giá là loại vang Chile ngon. Vang này thường được ủ trong thùng gỗ sồi từ 6 – 8 tháng, và tiếp tục được bảo quản bên trong chai 6 tháng nữa trước khi đưa ra thị trường. Vì thế, mùi vị của các loại vang này thường đầy đặn hơn, đậm đà thơm ngon hơn hẳn.
Các chai vang Reserva có hạn sử dụng lên đến 4 năm nếu được bảo quản tốt.
Một số chai rượu vang tiêu biểu của cấp độ này như: Casa Del Toqui Reserva Cabernet Sauvignon/Chardonnay; La Palma Reserva Cabernet Sauvignon/Chardonnay
Cấp độ 4: Gran Reserva
Trong phân loại rượu vang Chile thì Gran Reserva chỉ những chai vang Chile hạng ngon mà bạn rất nên thưởng thức dù chỉ một lần để cảm nhận được sự khác biệt. Dòng vang Gran Reserva thường được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12 – 18 tháng, và tiếp tục được bảo quản bên trong các chai vang từ 1 – 2 năm trước khi đưa ra thị trường.
Thêm vào đó, các cây nho làm cấp độ này đều được trồng từ 12 năm trở lên, các chai rượu vang thì có độ ngon khác nhau tuỳ thuộc vào vùng trồng nho, cây nho và bí quyết làm rượu vang của nhà sản xuất.
Và điều này đã làm vang Chile có hương vị dần dần đặc trưng và hấp dẫn hơn. Khi dòng vang Gran Reserva được bảo quản trong điều kiện môi trường tốt, thời hạn sử dụng đến 4-8 năm, độ lão hóa khá tốt.
Một số chai vang ở đẳng cấp Gran Reserva đang được yêu thích trên thị trường như Rios Gran Reserva, La Capitanna Gran Reserva, 24 Gran Reserva…
Cấp độ 5: Wine Maker (Premium Wines/ Limited Edition/ Gran Cuvee hoặc Family Collection)
Dòng vang Wine Maker có chất lượng được đánh giá rất cao trong hệ thống phân chia cấp độ của rượu vang Chile. Lý do chính là, chúng được sản xuất từ những giống nho tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vùng trồng nho chất lượng cùng với phương pháp ủ rượu cần đáp ứng được một số tiêu chuẩn khắt khe.
Để nhấn mạnh chất lượng và giá trị của chai vang, người ta còn in trên chai thông tin loại nho, vùng trồng nho và sản lượng thu hoạch của giống nho đó xem như một lời khẳng định về tiêu chuẩn chất lượng nguyên liệu sản xuất.
Rượu vang ở đẳng cấp này sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi với thời gian tương đương Gran Reserva hoặc nhiều hơn vài tháng. Hạn sử dụng cho rượu vang ở cấp độ này cũng khoảng 8 năm
Don Reca là một chai vang rất xuất sắc ở cấp độ này. Đây là dòng vang đỏ cao cấp, phiên bản giới hạn từ thương hiệu danh tiếng Vina La Rosa, Chile. Được pha trộn từ những giống nho nổi tiếng như Carmenere, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. Don Reca thể hiện sự tinh túy và đẳng cấp của ngành sản xuất rượu vang Chile
Cấp độ 6: Icon Wines/ Ultra Premium
Icon Wines là cấp độ rượu vang cao nhất trong phân hạng rượu vang Chile. Những chai vang thuộc đẳng cấp này là những chai vang hảo hạng, cap cấp. Bởi chỉ một số mùa nho nhất định và một số hãng đáp ứng được những yêu cầu khắt khe mới sản xuất được rượu vang ở đẳng cấp này.
Rượu vang Ossa là chai vang thuộc đẳng cấp Icon wine. Chai vang như một sự tri ân của thế hệ thứ 6 trong gia đình Ossa đối với người sáng lập. Rượu được pha trộn từ các giống nho Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot và Syrah. Đây là nhiệt huyết của thế hệ trẻ tìm tòi, sáng tạo những chai vang hoàn hảo.
Icon Wine là loại rượu có thứ hạng cao nhất của Chilê mà không phải nhà sản xuất nào cũng làm được. Những trái nho ngon nhất được lựa chọn kỹ lưỡng trong các mảnh vườn giàu chất dinh dưỡng, từ những cây nho hơn 30 năm tuổi là nguyên liệu để sản xuất ra loại rượu này.
Rượu Ossa được ủ 36 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và 2 năm phát triển trong chai trước khi xuất bán.
OSSA – 2008 được bầu chọn là chai vang Icon Wine ngon nhất Chile trong cuộc thi lớn nhất khu vực Nam Mỹ tại Santiago năm 2016.
Rượu vang Chile đang ngày càng được yêu thích và lựa chọn. Như vậy, khi biết được 6 cấp độ trong phân loại rượu vang Chile cùng những chỉ dẫn cụ thể, chắc chắn bạn sẽ tự tin chọn được những chai vang Chile ngon, không chỉ thỏa mãn sở thích về rượu vang bạn mà còn có thể trở thành món quà độc đáo và tinh tế. Dù bạn tặng cho người thân, bạn bè, đối tác kinh doanh hay đồng nghiệp, những chai rượu vang Chile giúp gửi đi những thông điệp yêu thương và sự trân trọng.
Hãy chọn một trong những chai rượu vang Chile ngon để đem tới những món quà đặc biệt và ấn tượng cho những người quan trọng với cuộc sống của bạn. Để biết thêm chi tiết về các loại rượu vang cũng như cách sử dụng, Hãy follow fanpage Vang Huy Phong và website Huyphonggroup.vn để chúng tôi được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất, cũng như gửi tới các bạn những chương trình ưu đãi mới nhất !
————————–
Vang Huy Phong – Mang Văn hóa Vang vào đời sống Việt
Phân phối và nhập khẩu vang chính hãng
Website: https://huyphonggroup.vn/
IG: https://www.instagram.com/vanghuyphong/
Địa chỉ: Số nhà 58B, Đường Võ Văn Dũng, Q. Đống Đa, TP Hà Nội.
Hotline: 02435.148.71
