Nhà sản xuất rượu vang Rocca

Nhắc đến nhà sản xuất rượu vang Rocca, chắc hẳn những tín đồ sành vang đều không mấy xa lạ. Ngoài lịch sử lâu đời và chất lượng vang hảo hạng, nhà sản xuất rượu vang Rocca cũng dành được nhiều giải thưởng danh giá. Hãy cùng Vang Huy Phong tìm hiểu về nhà sản xuất rượu vang Rocca nhé!

Lịch sử hình thành nhà sản xuất rượu vang Rocca

Vào cuối thế kỷ 19, Francesco Rocca bắt đầu công việc kinh doanh với số lượng lớn rượu vang. Năm 1936, con trai của ông là Angelo đã tăng cường sản xuất rượu vang và xây dựng một hầm rượu ở Nardò, Apulia. Vào những năm 1960, Ernesto Rocca, con trai của Angelo, đã mua dây chuyền đóng chai đầu tiên và bắt đầu phân phối các sản phẩm dưới thương hiệu Rocca.

Năm 1999, ông mua một trang trại ở Leverano, trung tâm của Salento. Năm 2009, Gia đình Rocca trở thành cổ đông chính của nhà máy rượu lịch sử Dezzani ở Piedmont, hiện thực hóa các hiệp lực sản xuất và thương mại mới.

Paolo, Marco, Luca và Matteo (con trai của Ernesto), chia sẻ nhiệm vụ và trách nhiệm, điều hành công việc kinh doanh của gia đình. Bao gồm cả một công ty xây dựng và một trang trại ngựa giống hàng đầu. Emanuele và Ernesto Jr., con trai của Luca và Marco, tự hào đại diện cho thế hệ thứ năm trong thế giới rượu vang ngày nay.

Nhà máy của nhà sản xuất rượu vang Rocca

Tùy theo nhu cầu đa dạng và sự phát triển của thị trường, công ty có thể đóng chai các loại rượu DOC, DOCG và IGT. Đến từ những vùng sản xuất uy tín nhất, với nhiều loại bao bì và nhãn hiệu khác nhau.

Trụ sở mới hiện đại và tiện dụng. Với một hầm ngầm rộng 5.000 mét vuông để dự trữ và tinh chế sản phẩm ở nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng. Năm 2018, nhà máy đóng chai đã được cải tạo, cho phép công ty linh hoạt hơn, mạnh mẽ hơn và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Việc đóng chai tiệt trùng lạnh diễn ra với việc sử dụng các công nghệ giám sát và công việc hiện đại nhất. Dây chuyền đặt ra có hiệu suất sản xuất 10.000 mỗi giờ.

Đặc điểm thổ nhưỡng của nhà sản xuất rượu vang Rocca

Thổ nhưỡng của Nhà sản xuất rượu vang Rocca nằm ở vùng Barbaresco và Barolo ở Piedmont, miền bắc Italia. Đây là một trong những vùng đất sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất thế giới với địa hình đồi núi, khí hậu lạnh và đất đỏ phù sa. Dưới đây là một số đặc điểm của thổ nhưỡng của Rocca:

Địa hình: Vùng Barbaresco và Barolo có địa hình đồi núi với độ cao từ 200 đến 500 mét. Điều này tạo ra sự đa dạng về độ dốc và độ nghiêng của đất. Từ đó ảnh hưởng đến sự lựa chọn giống nho và kỹ thuật trồng trọt của Rocca.

Khí hậu: Vùng Piedmont có khí hậu lạnh với mùa đông dài và mùa hè ấm áp với nhiều ánh nắng. Điều này tạo ra một môi trường lý tưởng cho cây nho sinh trưởng và phát triển. Từ đó ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của rượu vang Rocca.

Đất đỏ phù sa: Vùng Barbaresco và Barolo có đất đỏ phù sa giàu dinh dưỡng, làm tăng nồng độ chất béo và tannin trong nho. Điều này tạo ra một hương vị đậm đà và cân bằng cho các loại rượu vang Rocca.

Giống nho: Rocca trồng các giống nho đặc trưng của vùng Piedmont như Nebbiolo, Barbera và Dolcetto. Các giống nho này thích hợp với thổ nhưỡng của vùng và có khả năng tương thích với nhau. Từ đó tạo ra các loại rượu vang hương vị đa dạng và phong phú.

Tóm lại, thổ nhưỡng của Rocca nằm ở vùng Piedmont, miền bắc Italia, với địa hình đồi núi, khí hậu lạnh và đất đỏ phù sa giàu dinh dưỡng. Rocca trồng các giống nho đặc trưng và có khả năng tương thích với nhau, từ đó tạo ra các loại rượu vang hương vị đa dạng và phong phú.

Sản phẩm của nhà sản xuất rượu vang Rocca

Sản phẩm của nhà sản xuất rượu vang Rocca đem đến sự tinh tế và độc đáo. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sáng tạo, Rocca tạo ra những chai rượu vang đậm chất Ý, với hương thơm phức hợp, hương vị phong phú và cấu trúc tannin tuyệt vời. Từ những chai trái cây tươi mát đến những chai cao cấp và độc đáo, Rocca mang đến trải nghiệm thưởng thức rượu vang đẳng cấp và sự mãn nhãn cho các tín đồ yêu rượu trên toàn thế giới.

Một số sản phẩm nổi tiếng có thể kể đến như Rocca Appassimento, Parelli, Rocca – Amarone, Grande Passolo, Podere don Caltaldo, …

Giải thưởng của nhà sản xuất rượu vang Rocca

Nhà sản xuất rượu vang Rocca đã đạt được nhiều giải thưởng và được đánh giá cao bởi các chuyên gia rượu vang trên toàn thế giới. Sau đây là một số giải thưởng và danh hiệu đáng chú ý của Rocca:

Wine Spectator: Rocca đã được tạp chí Wine Spectator của Mỹ đánh giá với nhiều điểm số cao cho các loại rượu vang Barbaresco và Barolo của họ. Năm 2016, Rocca đã được Wine Spectator xếp hạng trong danh sách “Top 100 Wines of the Year” với loại rượu vang Barbaresco Riserva “Cottà”.
Gambero Rosso: Rocca đã đạt được nhiều giải thưởng từ hội đồng giám khảo của Gambero Rosso, một tạp chí chuyên về ẩm thực và rượu vang nổi tiếng tại Ý. Năm 2019, Rocca đã được Gambero Rosso đánh giá là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại vùng Piedmont.
Decanter World Wine Awards: Rocca đã giành được nhiều giải thưởng từ Decanter World Wine Awards, một trong những giải thưởng uy tín nhất của ngành công nghiệp rượu vang thế giới. Năm 2020, Rocca đã giành được giải thưởng bạc cho loại rượu vang Barolo “Rocche dell’Annunziata” của họ.
International Wine Challenge: Rocca đã giành được nhiều giải thưởng từ International Wine Challenge, một trong những giải thưởng uy tín nhất của ngành công nghiệp rượu vang thế giới. Năm 2018, Rocca đã giành được giải thưởng bạc cho loại rượu vang Barbaresco “Rabajà”.

Ngoài ra, nhà sản xuất rượu vang Rocca còn nhận được nhiều giải thưởng và danh hiệu khác từ các tổ chức uy tín khác như Robert Parker Wine Advocate, James Suckling, và Wine Enthusiast. Tất cả các giải thưởng này cho thấy sự tận tâm của Rocca trong việc sản xuất các sản phẩm rượu vang đẳng cấp và được đánh giá cao bởi các chuyên gia rượu vang trên toàn thế giới.

Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thể có thêm thông tin hữu ích về nhà sản xuất rượu vang Rocca. Để biết thêm chi tiết về các loại rượu vang cũng như cách sử dụng, xin vui lòng liên hệ Vang Huy Phong để nhận được sự tư vấn cụ thể nhất.