Nếu nhắc tới miền trung của đất nước Chile, có lẽ cái tên Thung lũng Colchagua là giấc mơ của những người yêu rượu vang khi được biết tới với những chai vang đỏ đậm đà, cùng với đó là sự pha trộn hoàn hảo giữa cảnh quan tuyệt đẹp và các nhà máy rượu vang đẳng cấp thế giới.
Thung lũng Colchagua ở đâu?
Thung lũng Colchagua nằm ở miền trung Chile, phía bắc giáp với vùng rượu vang Cachapoal và phía nam giáp với vùng rượu vang Curico, cách Santiago khoảng 160 km về phía nam. Ở phía tây, khu vực này gần với Thái Bình Dương.
Thung lũng Colchagua nằm ở giữa dãy núi Andes và dãy núi ven biển. Khu vực này bao gồm phần phía nam của thung lũng Rapel rộng lớn. Những vườn nho tuyệt đẹp với chất lượng cao nằm ở khu chân đồi Coastal Range, Apalta, Peralillo và Lolo. Khu vực này có một hầm rượu được trang bị tốt và là nơi đem tới cho bạn những trải nghiệm thử nếm tuyệt vời.
Giống nho phổ biến ở Thung lũng Colchagua
Thung lũng Colchagua nổi tiếng với sản xuất rượu vang đỏ. Và một số giống nho ưa khí hậu ấm áp, phát triển tuyệt vời ở thổ nhưỡng nơi đây là Cabernet Sauvignon, Carmenère và Syrah.
Một vài giống nho đỏ khác cũng đáng chú ý, bao gồm Malbec, Merlot và Petit Verdot. Cùng với đó là các giống nho trắng được trồng với số lượng nhỏ hơn như Chardonnay và Sauvignon Blanc.
Phong cách rượu vang chính của Thung lũng Colchagua
Rượu vang đỏ mang đặc tính đậm đà được chiếm ưu thế trong khu vực này. Các loại rượu vang thường được kết hợp dựa trên giống nho chủ đạo là Cabernet Sauvignon, cùng với đó là sự kết hợp với Carmenère để tăng thêm độ phức tạp, phong phú cho rượu vang.
Rượu vang từ nho Carmenère nơi đây khá đặc biệt, thể hiện thổ nhưỡng độc đáo của khu vực. Một số nhà sản xuất cũng tạo ra một số loại rượu vang từ các loại nho như Syrah và Malbec khá thanh lịch.
Rượu vang nơi đây thực sự tuyệt vời và đã có những dấu ấn nhất định trong lòng của những người yêu rượu vang Chile. Nhưng Thung lũng Colchagua không chỉ nổi tiếng vì rượu vang ngon. Nơi đây còn là vùng đất của những bữa tiệc ngoài trời kéo dài từ chiều đến tối. Khi thịt nướng vừa chín tới trên bếp BBQ, người ta thường rót thêm một ly vang đỏ, cùng nhau trò chuyện và tận hưởng nhịp sống chậm rãi đặc trưng của miền Trung Chile.
Có lẽ chính vì được sinh ra từ một vùng đất yêu thích những buổi sum họp như vậy, vang của thung lũng Colchagua luôn mang trong mình tinh thần hào sảng, ấm áp và dễ kết nối con người với nhau. Nếu như bạn muốn trải nghiệm những chai vang ngon của vùng này, hãy liên hệ với Vang Huy Phong để được tư vấn và đồng hành nha!
————————–
Vang Huy Phong – Mang Văn hóa Vang vào đời sống Việt
Phân phối và nhập khẩu vang chính hãng
Website: https://huyphonggroup.vn/
IG: https://www.instagram.com/vanghuyphong/
Địa chỉ: Số nhà 58B, Đường Võ Văn Dũng, P. Đống Đa, TP Hà Nội.
Hotline: 02435.148.71
(Vang Huy Phong đồng hành cùng văn hóa thưởng thức có trách nhiệm – Chỉ dành cho người trên 18 tuổi)
