Rượu vang Ý Ludi là dòng vang thượng hạng cho người đẳng cấp. Đây là dòng vang cao cấp nổi tiếng của Ý. Với màu đỏ ruby cuốn hút, hương vị được các chuyên gia đánh giá rất cao ở cấp độ DOCG, Ludi trong mắt những người sành vang thực sự là một món quà quý giá của thiên nhiên ban tặng.
Nhà sản xuất rượu vang Ý Ludi – Velenosi
Cantina Velenosi là hãng rượu vang được thành lập vào năm 1984 ở vùng Puglia, miền Trung nước Ý với niềm đam mê của hai doanh nhân trẻ là Angela và Ercole Velenosi. Các vườn nho của nhà máy rượu này được trồng men theo những ngọn đồi cao khoảng 200-300m so với mực nước biển. Thổ nhưỡng giàu đất sét, đá vôi là điều kiện cực kỳ phù hợp giúp Velenosi làm ra những chai rượu vang Ý chất lượng cao.
Kể từ những ngày đầu mới thành lập, Velenosi đã thể hiện được đẳng cấp và vị trí của mình trên bản đồ ngành rượu vang thế giới bằng những chai vang hảo hạng, được đánh giá với số điểm rất cao từ các tạp chí rượu vang danh giá như Robert Parker, Wine Spectator, Gambero Rosso, Decanter, Luca Maroni,… cũng như hàng loạt giải thưởng tại nhiều triển lãm rượu vang trên toàn thế giới.
Đặc biệt, hai chai vang Ý đỏ nổi tiếng của hãng là Roggio del Filare và Ludi –luôn là những cái tên thuộc danh sách 100 chai vang tốt nhất của Ý – một bảng xếp hạng uy tín của tạp chí Class Life, được tính toán và xếp hạng căn cứ vào tất cả các điểm số và giải thưởng mà những chai vang này giành được từ 6 cẩm nang hướng dẫn rượu vang Ý quan trọng nhất.
Sau 36 năm hình thành, phát triển, Velenosi không chỉ ghi tên mình trên bản đồ rượu vang Ý mà còn trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang được kính trọng nhất tại nước Ý, một tên tuổi được bảo chứng bằng chất lượng, tính nhất quán và độc đáo.
Rượu vang Ý Ludi – Vang thượng hạng cho người đẳng cấp
Không phải ngẫu nhiên khi rượu vang Ý Ludi đạt được thành công đến thế, bởi mỗi công đoạn sản xuất ra chai vang hảo hạng này được chăm chút, tỉ mỉ từng chút một với tất cả những đam mê sáng tạo, kết tinh từ công nghệ hiện đại và phương pháp làm rượu truyền thống, từ việc chờ thu hoạch nho đến sản xuất rượu vang và tiếp theo là khám phá những mùi hương mà nó sẽ phát triển thành.
Những trái nho được thu hoạch bằng tay vào khoảng giữa tháng 10. Thời điểm thu hoạch vào đầu buổi sáng hoặc chiều muộn và được đặt vào các thùng nhỏ trước khi đem về bảo quản trong hầm lạnh. Điều này giúp bảo quản tốt nhất từng trái nho, quá trình lên men của nho không bị ảnh hưởng bởi môi trường ngoài và ánh nắng mặt trời.
Sau khi thu hoạch xong, nho được chọn lọc thêm một lần nữa và sơ chế, đưa vào bể thép để lên men. Hệ thống kiểm soát nhiệt độ chính xác trong bể thép để đạt được kết quả tối đa về chiết xuất màu sắc và độ mềm mại của rượu. Sau khoảng 28 ngày, lớp vỏ nho được tách bỏ, tạo ra chất rượu màu đỏ ruby sâu vô cùng bắt mắt. Tiếp đến, rượu vang Ý Ludi được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp thêm 18 tháng nữa trước khi đóng chai và cung cấp ra thị trường.
Rượu vang Ý Ludi đã đoạt giải Rượu vang đỏ tốt nhất nước Ý (Best Italian Red Wine) với 97/100 điểm trong cuốn Cẩm nang hướng dẫn các loại rượu vang Ý ngon nhất năm 2015. Ngoài ra, chai rượu vang đỏ này cũng đã đạt được hàng loạt giải thưởng khác và trở thành chai rượu vang Offida Rosso DOCG đáng tự hào của nhà sản xuất Velenosi.
Ludi mang đến một trải nghiệm khó quên cho những thực khách có dịp nếm thử nó. Là sự kết hợp hoàn hảo của ba loại nho nổi tiếng: Merlot, Montepulciano và Cabernet Sauvignon với nồng độ cồn 15%, nó mang hương vị đậm đà, quyến rũ và mạnh mẽ khi hương thơm phức hợp của nhiều loại trái cây tươi và nguyên liệu cao cấp, trong đó nổi bật nhất phải kể đến quả mâm xôi, quả anh đào hòa quyện cùng cam thảo, mứt dâu rừng, than chì và gỗ sồi.
Thiết kế chai rượu vô cùng sang trọng với phần nhãn vàng cùng họa tiết những người đang nắm tay nhau nhảy múa. Bản thân cái tên Ludi là viết tắt từ từ Ludicious (tạm dịch: sự buồn cười). Nó ra đời như một trò chơi sáng tạo, nơi khởi nguồn của những niềm vui, sự sảng khoái bất tận như chính tinh thần của chai vang này.
Đối với những chai rượu vang full bodied có tannin tốt, mềm mại và tròn đầy như Ludi, chúng ta nên thưởng thức cùng các món từ thịt đỏ (bỏ, cừu, lợn,…), pasta, thịt gia cầm và pho mát chín hoặc món ăn giàu chất béo để đạt được hương vị lý tưởng nhất.
Nhiệt độ tốt nhất để thưởng thức rượu vang Ý Ludi là 14-18 độ C, chính vì vậy bạn nên đặt chai rượu trong tủ bảo quản chuyên dụng hoặc làm lạnh rượu trong xô đá khoảng 30 phút trước khi sử dụng, sau đó cho rượu thở từ 20-30 phút.
Rượu vang Ý Ludi đã mang truyền thống của vùng Piceno đi khắp thế giới nhờ hương vị độc đáo, hảo hạng mà nó đem lại. Cùng với hình thức chai đẹp mắt, túi hộp đi kèm được thiết kế riêng độc đáo, rượu vang Ý Ludi chính là dòng vang thượng hạng cho người sành!
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thể có thêm thông tin hữu ích về nhà sản xuất Velenosi cùng chai rượu vang Ý Ludi. Để biết thêm chi tiết về cũng như các chương trình ưu đãi, xin vui lòng liên hệ Vang Huy Phong để nhận được sự tư vấn cụ thể nhất.
————————–
Vang Huy Phong – Mang Văn hóa Vang vào đời sống Việt
Phân phối và nhập khẩu vang chính hãng
Website: https://huyphonggroup.vn/
IG: https://www.instagram.com/vanghuyphong/
Địa chỉ: Số nhà 58B, Đường Võ Văn Dũng, P. Đống Đa, TP Hà Nội.
Hotline: 02435.148.71
