Nếu hỏi 5 điểm đặc biệt nhất về rượu Champagne có thể bạn đã biết hoặc chưa. Nhưng chắc chắn bạn biết về rượu Champage và luôn thấy rằng những khoảnh khắc trọng đại nhất của cuộc đời lại được đánh dấu bằng tiếng bật nút chai Champagne. Loại rượu vang sủi bọt của Pháp mang đến sự sảng khoái và vui tươi bằng chất lượng vô song.
Rượu Champagne cũng khá phức tạp . Để hiểu về rượu Champagne đòi hỏi sự thông thạo thuật ngữ tiếng Pháp, nắm vững các tiểu vùng, loại đất và các quy tắc đặt tên nghiêm ngặt. Vậy hãy cùng Vang Huy Phong tìm hiểu về 5 đặc điểm đặc biệt nhất về loại rượu này nhé.
1. Rượu Champagne phải được sản xuất tại Champagne
Rượu Champagne là một loại rượu vang sủi. Nhưng khác với tất cả các loại rượu vang sủi bọt tương tự được sản xuất trên khắp thế giới, thì để được gọi là Champagne, rượu vang sủi đó phải được sản xuất tại vùng Champagne của Pháp. Chỉ những chai rượu tuân thủ nghiêm ngặt quy trình Méthode Champenoise mới được phép mang danh xưng này.
2. Giống nho làm nên hương vị tuyệt hảo cho rượu Champagne
Champagne chỉ được làm từ ba giống nho: Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa độ tươi mát, cấu trúc và độ sâu hương vị.
Ba loại nho chính được sử dụng trong sản xuất rượu Champagne là nho đỏ Pinot Noir, Pinot Meunier và nho trắng Chardonnay. Chúng có thể được pha trộn với nhau hoặc dùng riêng lẻ.
Blanc de blancs là tên gọi chung cho rượu vang sủi bọt được làm hoàn toàn từ nho trắng (chủ yếu là Chardonnay, mặc dù giống nho Pinot Gris, Pinot Blanc, Arbane và Petit Meslier cũng được chấp nhận). Rượu vang sủi bọt thường có hương vị tươi mát và trong trẻo hơn, mặc dù điều này có thể thay đổi tùy theo nhà sản xuất.
Blanc de noirs được làm từ nho “đen”, như Pinot Noir và Pinot Meunier. Những loại rượu này thường đậm đà và phức tạp hơn, và là loại rượu tuyệt vời nếu bạn may mắn được thưởng thức.
3. Phương pháp sản xuất Méthode Champenoise – công phu, chất lượng.
Champagne được kiểm soát chặt chẽ theo Méthode Champenoise (phương pháp sản xuất truyền thống), gồm nhiều công đoạn như chọn giống nho phù hợp, cắt tỉa cây nho, kiểm soát sản lượng nho thu hoạch và phương thức ủ rượu đạt chuẩn. Trong đó quá trình lên men lần 2 diễn ra ngay trong chai.
Chính điều này giúp Champagne có những bọt khí nhỏ, mịn và hòa quyện hoàn hảo trong rượu – một yếu tố không loại vang nổ nào có thể sánh bằng. Nhưng đồng nghĩa với nó là sự công phu khi sản xuất, tạo nên chi phí vô cùng tốn kém để làm nên được rượu Chap.
4. Màu rượu Champagne – Sắc thái của sự sang trọng
Lấy cảm hứng từ sắc vàng óng ánh trong ly rượu, màu Champagne chủ đạo mang màu này – pha trộn giữa vàng nhạt và ánh be, thể hiện sự tinh tế, thanh lịch và thường được ứng dụng trong thời trang, nội thất cũng như tại các sự kiện đẳng cấp.
5. Biểu tượng của lễ hội và sự ăn mừng
Champagne luôn gắn liền với những khoảnh khắc đặc biệt, từ lễ cưới, tiệc mừng đến những sự kiện danh giá như Oscar hay F1. Ngày nay, nó còn được kết hợp với nhiều món ăn từ hải sản cao cấp đến đồ chiên giòn, khiến trải nghiệm thưởng thức thêm phần thú vị.
Với những điều đặc biệt trên, chắc hẳn bạn đã hiểu phần nào nguyên nhân những chai rượu Champagne luôn đắt đỏ và là niềm yêu thích vô bờ của những người yêu rượu vang. Hãy follow fanpage Vang Huy Phong và website Huyphonggroup.vn để chúng tôi được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất, cũng như gửi tới các bạn những chương trình ưu đãi mới về rượu Champagne cũng như những chai vang chất lượng khác nha!
————————–
Vang Huy Phong – Mang Văn hóa Vang vào đời sống Việt
Phân phối và nhập khẩu vang chính hãng
Website: https://huyphonggroup.vn/
IG: https://www.instagram.com/vanghuyphong/
Địa chỉ: Số nhà 58B, Đường Võ Văn Dũng, P. Đống Đa, TP Hà Nội.
Hotline: 02435.148.71
